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토마토

Tomato

가지과에 속하는 덩굴식물인 토마토는

과육이 단단하고 맛이 좋아 파스타 소스 등의

요리 재료로 인기있습니다.

라이코펜 함량이 높고 당도과 5~7brix로 높지 않아

다이어트 식품으로 알맞습니다.

다른 덩굴식물들과 마찬가지로

줄기가 강도에 비해 길게 자라는 편이라

지주대 또는 그물망에 고정해서

생육하는 것이 좋습니다.

영양소도 좋고 칼로리도 낮은데

포만감은 빠르게 채울 수 있어

많이 먹어도 부담되지 않고

간식으로 허기를 달랠 때 도움이 되기때문에

다이어트 목적으로 선호됩니다.

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